BREWHOUSE

Χειροποίητο. Με αληθινά υλικά.

Όλα ξεκινούν από την περιέργεια.

Από την πρώτη μέρα που ανοίξαμε το πρώτο μας Hacienda, το αγαπημένο μας πράγμα ήταν να πειραματιζόμαστε. Να δοκιμάζουμε, να αλλάζουμε, να ξαναδοκιμάζουμε μέχρι να βρούμε αυτό που πραγματικά μας εκφράζει.

Καφές. Cold Brew. Τσάι. Λεμονάδες. Φρέσκοι χυμοί.

Για εμάς, η δημιουργία ήταν πάντα σημαντικότερη από τις τάσεις.

Όταν αρχίσαμε να ασχολούμαστε με τις εκχυλίσεις, δεν αρκεστήκαμε στα προφανή. Πειραματιστήκαμε με τον Cold Brew πολύ πριν γίνει δημοφιλής, δοκιμάζοντας διαφορετικούς καφέδες, χαρμάνια, χρόνους εκχύλισης, εξοπλισμό και τεχνικές. Ξανά και ξανά. Μέχρι κάθε συνταγή να είναι ακριβώς όπως τη θέλαμε.

Αυτός ο τρόπος σκέψης μάς οδήγησε στο επόμενο βήμα.

Το 2021 δημιουργήσαμε το δικό μας Brewhouse.
Έναν χώρο αφιερωμένο στην παραγωγή χειροποίητων ροφημάτων, φτιαγμένων όπως πιστεύουμε ότι πρέπει να γίνονται: με αληθινές πρώτες ύλες, καθαρές συνταγές και απόλυτη φροντίδα σε κάθε στάδιο της παραγωγής.
Χωρίς περιττά.
Χωρίς συμβιβασμούς.
Μόνο καθαρές γεύσεις.

Σήμερα, κάθε Cold Brew, λεμονάδα, τσάι και φυσικός χυμός που φέρει την υπογραφή του Brewhouse παρασκευάζεται από τη δική μας ομάδα, εμφιαλώνεται με ημερομηνία παραγωγής και φτάνει καθημερινά στα ψυγεία των καταστημάτων μας.
Κάθε μπουκάλι εκφράζει την ίδια φιλοσοφία που μας συνοδεύει από την πρώτη μέρα:
Αληθινά υλικά. Χειροποίητη παραγωγή. 100% Hacienda.

“

Πιστεύουμε πως τα καλύτερα πράγματα θέλουν τον χρόνο τους. Γι' αυτό επιλέγουμε αληθινές πρώτες ύλες, σεβόμαστε τη διαδικασία και δημιουργούμε τα πάντα στο χέρι.

”

HANDCRAFTED PINK LEMONADE

LEMON, HIBISCUS & AGAVE

Simplicity at its best.
An iconic drink with fresh lemons, hibiscus and naturally sweetened with agave.
Real ingredients.
Nothing Artificial.

Nutrition Facts

CRAFT ICED TEA

GREEN TEA, MANGO & JASMINE

Blends with benefits.
Freshly brewed loose leaf green tea balanced with mango and infused with aromatic jasmine.
Real ingredients, perfectly refreshing.

Nutrition Facts

SPARKLING ICED TEA

MANGO & RED GRAPE

The mixing of modern and traditional.
We took an ancient Cretan variety of red grapes, blended it with a sweet mango botanical infusion...
and we added bubbles to make it pop!

Nutrition Facts

CRAFT ICED TEA

KARTERAKI

Known to all Cretans as Karteraki, this refreshing mountain tonic is based on an old traditional recipe.
Made from wildcrafted herbs with a timeless taste.

Nutrition Facts

HANDCRAFTED LEMONADE

LEMON, GINGER & AGAVE

Simplicity at its best.
An iconic drink with fresh lemons, a hint of ginger, and naturally sweetened with agave.
Real ingredients.
Nothing Artificial.

Nutrition Facts